Menu Gourmand

 

LE MENU GOURMAND

Nos formules au choix :

2 plats : 29,00 € :1 entrée, 1 poisson ou 1 viande, fromage, dessert

3 plats : 36 € : 1 entrée, 1 poisson, 1 viande, fromage, dessert

Entrée + plat : 24,50€

Plat + dessert : 23€

La Salade de gambas croustillantes, agrumes et vinaigrette aigre douce
Ou
Le chausson d’escargot à la crème d’ail
Ou
Le tartare de saumon frais, lentilles noires bio Belluga, mesclun

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Les cuisses de grenouilles en persillade
Ou
Médaillons de lotte lardés, crémeux poivron chorizo

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La cuisse de canard confite, velouté forestier et escalope de cèpes
Ou
La souris d’agneau crème d’ail
Ou
Les ravioles gratinées a la crème

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L’assiette de fromage affiné ou fromage blanc à la crème

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Dessert au choix

Tous nos desserts sont « faits maison » sauf les glaces et sorbets: HDG artisanale.

Les plats “Faits Maison” sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

Nos poissons et viandes sont accompagnés de légumes.
Plats servis en direct : environ 25 MNS d’attente.